Главная » Блог » Как пекут хлеб

Как пекут хлеб

В последнее время, в крупных городах, стало достаточно трудно найти качественный, вкусный хлеб. Посетив хлебный завод в Павловском Посаде, мне удалось посмотреть, как делают настоящий русский хлеб, вкус которого многие из нас помнят с детства. Это было не только любопытно, но и очень вкусно.

Фоторепортаж с хлебозавода

 

Фоторепортаж с хлебозавода

Фоторепортаж с хлебозавода

Фоторепортаж с хлебозавода

Лаборатория завода.

Фоторепортаж с хлебозавода

Фоторепортаж с хлебозавода

В этих баках выдерживается закваска на дрожжевой основе.

Фоторепортаж с хлебозавода

Фоторепортаж с хлебозавода

Фоторепортаж с хлебозавода

Закваску замешивают с мукой.

Фоторепортаж с хлебозавода

Фоторепортаж с хлебозавода

Фоторепортаж с хлебозавода

Фоторепортаж с хлебозавода

В этом же цеху, вручную, делают булочки и слойки.

Фоторепортаж с хлебозавода

Фоторепортаж с хлебозавода

Фоторепортаж с хлебозавода

Фоторепортаж с хлебозавода

Под этой металлической конструкцией располагается лезвие, придающее заготовке узнаваемую форму нарезного батона.

Фоторепортаж с хлебозавода

Фоторепортаж с хлебозавода

Печь.

Фоторепортаж с хлебозавода

Фоторепортаж с хлебозавода

Фоторепортаж с хлебозавода

Фоторепортаж с хлебозавода

Фоторепортаж с хлебозавода

Фоторепортаж с хлебозавода

Фоторепортаж с хлебозавода

Фоторепортаж с хлебозавода

Фоторепортаж с хлебозавода

Кондитерский цех.

Фоторепортаж с хлебозавода

Фоторепортаж с хлебозавода

Фоторепортаж с хлебозавода

Фоторепортаж с хлебозавода

Фоторепортаж с хлебозавода

Источник


Читайте также

Google упорно отмалчивается о выявленных уязвимостях платформы Android

Google упорно отмалчивается о выявленных уязвимостях платформы Android

Уже месяц прошёл с момента, когда независимые эксперты сообщили о двух явных уязвимостях в платформе Android, …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *